新しいパートナー農家さんをご紹介します!

こんにちは、人事担当の傘木です。

五千尺では食に対する強いこだわりから、地元で穫れる野菜やフルーツなどを多く取り扱うため、パートナー作りを進めています。

今回新たにパートナー農家に加わって頂けたのは、松本市今井で林檎を栽培している田中光太郎さんです。
五千尺ホテルキッチンでは料理に、パティスリー5HORNではケーキやデザートに使用しています。

『農業は、大地をキャンバスにした究極のアートであり、そこから生み出された果物は、究極のアート作品である』 “農業はアートだ” をテーマに活動する農業団体「No-Jin」様の一人です。信州松本を拠点に、りんご、洋なし、ぶどう、もも等青果の栽培から生産、販売を行い、各地のマルシェやアートイベントへの参加など、様々な活動を展開中です。

皆さんも是非地元産の食材を使ったメニューを試してみて下さい。


【2018新卒採用】調理師・パティシエ、ガイド、WEB系は随時募集中!

「上高地をもっと好きになってもらいたい」を合言葉に上高地をガイドするナショナルパークガイド、人気の料理やケーキを日々生み出している調理師・パティシエ、五千尺各部署のWEBサイトを運営・保守をするハイファイブのスタッフは、まだまだ募集しております。

マイナビ2018よりエントリーをお願い致します。

【2019新卒採用】五千尺の魅力を凝縮した体験型インターンシップ開催!

東京から5時間かけてでも毎月お越しになるお客様。なぜ五千尺がお客様に選ばれ続けているのか、五千尺の仕事・文化を体験してもらい、五千尺で働くことの魅力を堪能してもらえるようなコースを用意しています!

リクナビ2019よりエントリー・参加予約をお願い致します。